EXPERIÈNCIA GIPUZKOANA ESSÈNCIES D'EUSKAL HERRIA

El Caseriu Museu Igartubeiti ens permet apropar-nos a la història del mas basc. El caseriu reuneix un conjunt de valors culturals, històrics, antropològics, arquitectònics i simbòlics que en fan un element clau del patrimoni basc, que hem de preservar.

Igartubeiti va ser construït a mitjans del segle XVI i és un magnífic representant de l'Edat d'Or del mas basc. La casa Igartubeiti va aconseguir la seva plenitud a principis del segle XVII, moment en què va ser ampliada i va patir una important transformació per adaptar-se a noves formes de vida i treball. La seva estructura original de fusta, excel·lentment conservada, i l'existència al seu interior d'un gran cup de sidra en fan un dels masos més interessants del País Basc.

A Ordizia, coneixerem en profunditat un producte tan nostre com és el formatge Idiazabal i per descomptat es veurà l'estreta relació del Formatge Idiazabal amb el mercat d'Ordizia que se celebra cada dimecres des de l'any 1512. La visita acabarà amb una degustació de dos tipus de formatge Idiazabal (blanc i fumat) acompanyat d'aigua o vi o txakoli.

Dinar a Tolosa ia la tarda visitarem un lloc especial, com és el Museu del Titella. Anem a un món d?objectes animats, de poesia, d?històries de ficció, de joc, d?humor, d?emocions, i de teatre, però també un món material, un món d?art i artesania. Un univers dimaginació.