Aujourd'hui, nous allons connaître les icônes gastronomiques de Tolosaldea, de renommée internationale. Nous commencerons par les soi-disant "Langostinos de Ibarra", comme on appelle "piments" ou Piperrak "en basque. Nous continuerons avec la race indigène Euskal Txerri (cochon basque) qui était au bord de l'extinction. Nous découvrirons leur histoire dans le Caserío Elola, où ils sont élevés au milieu de magnifiques prairies verdoyantes. Nous terminerons la journée en découvrant le célèbre "haricot de Tolosa" et la raison de sa renommée.
09h30 Prise en charge aux hôtels et départ pour Ibarra, pour découvrir d'abord les plantations de piments, les processus de production, ainsi que les différentes options culinaires que nous offre cette délicieuse délicatesse. Pour une raison, on l'appelle « Crevettes d'Ibarra ». Dans l'après-midi, nous visiterons la ferme Elola Azpikoa, dédiée au soin et à la production de la race indigène de porcs Euskal Txerri, ils nous apprendront ses secrets et nous dégusterons les différents produits naturels d'excellente qualité que cette race nous offre .
Nous terminerons la journée en découvrant un autre trésor de Tolosa, comme le haricot rouge de Tolosa. Nous visiterons l'Association des produits, où ils expliqueront pourquoi dans cette région de Gipuzkoa, les circonstances idéales existent pour la croissance de ce qui est peut-être le meilleur haricot au monde.
18h30 Heure approximative de fin de l'Expérience.
Sur demande
UNITÉS FAMILIALES EN VOITURE PRIVÉE
Adulte en voiture privée : 38 € / pers
Jeune en voiture particulière : 12 € / jeune
AVEC TRANSPORT
Adulte en transport : 76 € / pers
Jeune dans les transports : 34€/jeune
* Groupe minimum avec transport 4 personnes et 6 personnes en voitures particulières.
EN VOITURE PRIVÉE
AVEC TRANSPORT
- Transfert dans des véhicules durables Euro6
- Guide ou chauffeur-guide
- Petits groupes
- Matériel d'information en ligne sur le voyage
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