Única fábrica de cerveza artesana del Pirineo Navarro. El proyecto lo componemos cinco jóvenes, consumidores y amantes de la buena cerveza artesana y personas convencidas de que se puede vivir y trabajar en el Pirineo, porque es el rincón más bello del mundo y así lo han hecho nuestros antepasados.
Nuestra cervercería se encuentra en el Polígono Industrial de Burgui, lugar que antaño se cosechaba cebada y trigo, ingrendientes esenciales para elaborar cerveza. Queremos pensar que los antiguos roncaleses, además de vino, llevabán también cerveza en la bota para saciar la sed de las duras jornadas en el monte. Como soñadores que somos, nos hemos lanzado al reto de recuperar o tal vez de crear la cerveza del Roncal!
Elaboramos 10 tipos de cervezas y con cada una de ellas intentamos recuperar palabras del Uskara roncalés:
Te enseñamos el proceso de elaboración de nuestra cerveza artesana mediante visitas guiadas y catas.
CONTACTO
Tfno: 620 373 828
Mail: xorta@xorta.net
Web: www.xorta.net
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