QUESERIA LARRA EN BURGUI

Información

Empresa familiar que en  1984 decidimos  recuperar el Queso Roncal de  Pastor.  Somos personas concienciadas con el medio rural y con el medio ambiente ya que fuimos la primera quesería en utilizar la energía solar para elaborar nuestros quesos. Estamos acogidos a la Denominación de Origen Queso Roncal, la pionera en España. Desde Burgui recogemos leche de oveja latxa a nuestros ganaderos del Pirineo navarro.

NUESTROS PRODUCTOS

• Queso Roncal Larra de 4 meses de maduración
• Queso Roncal Pastor Roncales de 8 meses de curación
• Gaztazarra con Patxaran
• Crema de queso con cerveza
• Requeson Fresco
• Requeson Curado

En nuestras instalaciones en Burgui, elaboramos el queso en temporada de diciembre a agosto. Se puede ver la elaboración del queso a través de una cristalera desde la tienda . Además se puede hacer degustación de nuestros productos y conocer un poco mas de la historia y forma de elaboración de este Tesoro de los Pirineos. Tenemos una tienda donde además de vender nuestros productos se puede encontrar producto delicatesen navarro. Desde vinos, pasando por conservas , embutidos, chocolates, miel etc

CONTACTO

Tfno: 609 493 912
Mail: larra@quesoslarra.com
Web: www.quesoslarra.com