COOPERATIVA NTRA SRA DEL ROSARIO - Ablitas

Información

Nuestra señora del rosario es una cooperativa especializada en Aceite de Oliva Virgen Extra (aove) y vino de mesa.

En nuestra bodega encontrarás vinos tintos y rosados con denominación de origen de Navarra. Todos ellos proceden también de las uvas de nuestros socios. Actualmente nuestros vinos provienen de las variedades garnacha y tempranillo bajo las marcas “Bolandín” y “Castillo de Ablitas”.

El empeltre es una variedad más suave en comparación con la arbequina y otras variedades también populares como la aceituna picual o la hojiblanca. Además de un sabor menos intenso y un amarillo más claro, también presenta tonos afrutados.

La variedad negrala es propia de la zona de Aragón, donde recibe el nombre “negral de Sabiñán». Se caracteriza por ser una oliva de mesa, con un toque de amargor y picante más intenso que otras variedades.

La variedad Arbequina es originaria de Oriente Próximo y lo trajo en el siglo XVII a España el Duque de Medinaceli. Hizo una plantación en su castillo-palacio de Arbeca (Cataluña) y por eso se llama oliva arbequina. El Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina tiene un sabor dulce y es uno de los aceites de oliva más suaves que puedes encontrar en el mercado. Se trata de uno de los aceites más consumidos porque no tiene el regusto amargo y picor de otros. Esto lo hace más agradable para aquellas personas que no se sienten atraídas por los sabores fuertes y, por eso, este tipo de aceite de oliva virgen extra suele ser su mejor opción.
 

INFORMACION Y RESERVAS
Tfno:  615455424 y 654699414
Mail:  bodega@ablitas.net
Web:  www.cooperativadeablitas.com